ロントン=インドネシアのお餅

インドネシア料理というと日本でマイナー。マイナー料理は不味いという印象が強いと思いますが、インドネシア料理は日本人の口に合うものが沢山ありますよ〜。というのも、案外日本や中国料理と似てる料理も沢山あるからです!
例えばサテ。サテはインドネシア風の焼鳥です!ピーナツ風味のソースに付けて食べるのが特徴的ですが、今日はそれと共に一緒に食べる「ロントン」という郷土料理を今日は紹介します。
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出てきたとき、一瞬何だこれ!?? という
中々インパクトのある見た目ですが、
中にお餅が、入ってます!
周りに巻いてあるのが南国らしくバナナの皮です。
中華風のちまきと、なんとなく似てるところがありますね。


開いてみるとこんな感じ。

日本の餅と比べると、粘り気が弱くて、お米と餅の中間っていう食感です。
味はついてないので、
サテと一緒に食べると美味しいです。

サテの注文のときに、ロントンか普通のご飯か選べることが多いのですが、
サテのお店で ada lontong ?(アダ・ロントン?)と言って聞いてみて下さい。
あったら是非チャレンジしてみてくださいねー!感想お待ちしてます😆

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