バリ島発 世界に通用するブランドを作りたい。

皆さんこんにちは。久しぶりの投稿です。
今日は久しぶりにモノ作りの話をしたいと思います。

ご存知ないかもしれませんが、私はBALIISMというブランドを2015年頃に立ち上げ、当初は家具をメインに製造していました。
輸送と在庫管理の難しさからバリからの輸出は立ち上げ当初から視野に入れていなく、バリ島内の販売をメインに考えていたのですが、実際やってみると競合も多く営業が難しい。あまりうまくいきそうに無いなー。と感じたので早々方向転換することにしました😓(リサーチ不足)

海外への輸出も視野に入れ、輸送しやすく省スペースで在庫管理できるよう
小型商品の開発に注力しはじめたのは2017年上旬の頃です。
第一弾として竹から作られたストローを製造することにしました。

そして、このストローが今注目され始めてきているのです。
その発端となったのが、プラスチックゴミによる海洋汚染問題により使い捨てのプラスチックストローが禁止される動きが世界的に出てきたこと。

そのお陰もあり、昨年様々なメディアにバンブーストロー が取り上げられました。
https://www.baliism.asia/bamboo-straw-jp


単純に竹ストローってリゾート感が出ていいな〜。
環境にやさしい素材から作られてるし。日本でも受け入れられるんじゃないかな〜。
ってくらいの軽い気持ちで作ることにしたのですが、バンブーストロー は、類似製品であるステンレスやアクリル製の洗って何度でも使えるストローよりも、製造工程においてもCO2の排出が少ないので、究極なエコストローなのではないか。という話も出てます。(この件はとある大学と共同で研究中)

時代の流れも追い風となりバリだけではなく、
このバンブーストロー を日本や世界に広げられるのではないかと思ってます。

BALIISMは無名のブランドです。
そもそもバリ島発で世界的にメジャーなブランドってまだまだ少ない。

世界に通用する高品質の商品も増えてはきているものの、
「安かろう、悪かろう。」みたいな先入観がまだまだあるんじゃないかな。。。

これはバリに限らず、東南アジアのイメージ。
私は、こういうイメージを変えていきたい。

バンブーストローは昔からバリや東南アジアにあります。
でも品質管理にバラつきがあって、サイズがまちまちであったり、節があったりで
大量にまとめて安く売られていた。つまり商品価値がほとんど無かった。

BALIISMのバンブーストロー は丁寧な製造方法で最高のクオリティを追求した商品。
他のバンブーストローよりも値段は少々高いけど、値段相応だと思います。

世界に通用する、モノを作ってバリのブランド力を更に高めたいし、
低賃金による雇用問題とかも解決していきたい。

日本人ってブランド作るの上手です。
信頼できる高品質の商品。適切なマーケティングと営業方法。
戦後、下請けとして低賃金でアメリカに使われてた日本が大逆転した秘訣だと思う。

私は日本に生まれたんで、このやり方を参考にさせてもらいます。

バリそしてインドネシアもこの状況から脱出させたいです。
先進国と対等にビジネスできてるとは思えないので。

雇用問題とか出てきて壮大な話になってますが、
まずは、一歩一歩着実にやっていこうと思います。


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便利なアプリの出前サービス「GO FOOD」

インドネシアでは、GOJEK というアプリを使ったタクシーの配車が普及してますが、この会社は出前サービスもやってます。

今回の滞在で1日1回以上は使い大変お世話になったこのアプリを紹介したいと思います。
日本で言う、Uber Eatsのようなサービスですが、デリバリーエリアはバリ島全土で可能で小さな食堂もできたりするので、この点は日本以上に普及してます。
今回は、宿泊してるビィラまでピザをデリバリーしてもらおうと思います。

まずはアプリをインストールします。
アプリ名はGOJEKです。この中にデリバリーサービスのGO FOOD が入ってます。
設定言語は英語かインドネシア語が選べます。


まずはスマホからアプリを起動。そして、GO-FOODのアイコンをクリック


ピザが食べたかったので、pizza と入力し検索。
いろいろなお店が出てくるので、気に入った所でオーダーします。お店から配達場所までの距離とレビューが見れます。
Gojekのドライバーが持ってきてくれるので、お店自体が宅配サービスをやって無くともデリバリー可能です!




今回オーダーしよいと思うのはレノンにあるピザのお店
アプリ上からメニューも選択できるので便利です! 
お店によってはメニューの横に料理の写真も載ってるので、料理のイメージがわかります!
Delivery location というのが配達する場所です。ビィラの名称を入れたら自動的に出てきました。個人宅などへは住所を入れる感じです。


ORDERボタンを押すと近くにいるドライバーと繋がります。約5秒ほどで見つかりました!
持ってきてくれるドライバーの顔とバイクのナンバーが見ることができます。


その後、メッセージでビィラのROOMナンバーを伝えました。チャット機能が使えるので、連絡事項がここでやり取りできます。(本文はインドネシア語になってますが、バリは外国人も多くいるので簡単な英語なら通じると思います。流石に日本語はできないと思いますが・・（笑）)


ピザ2枚とシーザーサラダをオーダーして、127000ルピアでした。ちょうど、この日の日本レートで1000円! デリバリー費は17000ルピアなので134円です。
距離が長くなれば、長いほどデリバリー費も高くなります。このお店はビィラまで8.4kmとやや遠めですが、それでも安いですね!
3kmとか近場なら9000ルピア(100円以下です。)


オーダーして約40分後、ビィラに届きました!!笑顔が素敵な青年が来ました。
バリ人は基本的に写真を一緒に撮ることを拒みませんね!寧ろ入れてーって感じの明るいノリと笑顔の人が多いので、そこがバリの良いところです。
代金は受け取りと同時に支払いできるので安心!








右上のはシンイチの小さな手が入ってます。大きさの参考になるかな（笑）
直径20cmくらいの小さめのピザが2枚とシーザーサラダが届きました。

２人で食べるには十分なサイズです。これでデリバリー入れて1000円なら満足!! バリは普通に美味しいのに物価が全体的に安いので、住みやすいです。

こういう感じで1日1回は使ってました。子供が居ると、中々外に食べ物を買いに行くのも大変なので重宝します。
またバリ島に行ったときは使いたいと思いまーす😊

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ロントン=インドネシアのお餅

インドネシア料理というと日本でマイナー。マイナー料理は不味いという印象が強いと思いますが、インドネシア料理は日本人の口に合うものが沢山ありますよ〜。というのも、案外日本や中国料理と似てる料理も沢山あるからです!
例えばサテ。サテはインドネシア風の焼鳥です!ピーナツ風味のソースに付けて食べるのが特徴的ですが、今日はそれと共に一緒に食べる「ロントン」という郷土料理を今日は紹介します。
↓

出てきたとき、一瞬何だこれ!?? という
中々インパクトのある見た目ですが、
中にお餅が、入ってます!
周りに巻いてあるのが南国らしくバナナの皮です。
中華風のちまきと、なんとなく似てるところがありますね。


開いてみるとこんな感じ。

日本の餅と比べると、粘り気が弱くて、お米と餅の中間っていう食感です。
味はついてないので、
サテと一緒に食べると美味しいです。

サテの注文のときに、ロントンか普通のご飯か選べることが多いのですが、
サテのお店で ada lontong ?(アダ・ロントン?)と言って聞いてみて下さい。
あったら是非チャレンジしてみてくださいねー!感想お待ちしてます😆

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ロンボク島の市場と町の様子

ロンボク島に着いて1日目。
お昼前に食料品を買いに市場に行くと言うことだったので、一緒に同行しました。


行ってきたのは、マタラムにあるPasar Cakranegara(チャラネガラ市場)という市場。食料品だけではなく、洋服やカバン、文房具、食器など基本的に何でも揃います。ロンボク島も市場が現役でスーパーマーケットで買うより安いので、賑わってます。

野菜を探すディエン・ママ

ブロッコリーの値段交渉中の様子。

豆や調味料

日用品
こんな感じで、無造作に並べられてるので必要なものを聞いて探してもらう感じです（笑）
スーパーマーケットとの違いは、値札がついてない事。つまり言い値で買うので交渉が出来たり、おまけをつけてもらう事ができるのが魅力ですね! 結果、スーパーよりも地元の人は安く買えるので、だからこのような市場が無くならないのだと感じました。
日本で生まれ育った私は、産まれた時から市場で買い物するという習慣が無かったので新鮮です。日本の商店街と少し似た雰囲気があります。
スーパーマーケット利点は、涼しい店内で買い物ができる、加工食品や冷蔵品などが買える事です。なので目的によって使い分けるのが◎でしょう。

買い物を終え、市場を出たら、チドモーという馬車が止まってました。これは観光用ではなくて、バリバリ現役の馬車タクシーです! 買い物をした後に、これに乗って家に帰る人が居るので止まってます。
バリ島では、今もクタエリアで観光客向けに走ってたりしますが、ロンボク島のは現役の庶民の乗り物ですね。
日本から来るとタイムスリップした感じですが、不思議と不便という感じはしませんでした。
これは、これで合理的なんでしょう。ガソリンが必要なく、車両費も安い、そして車で入れない狭い路地までも入れる。だから無くならないんですよね。ロンボク島では、車の所有はまだまだ贅沢品です。
ちなみに、日本と同じく流しの自動車のタクシーもあるし、最近はアプリで配車できるサービス(GrabやGojek)、そして日本のようなスーパーマーケットもあるので、長距離を乗るといった用途には自動車が向いてると思うので、距離や目的地によって使い分ければいいと思います。
昔ながらの文化と現代文化共存してる不思議な感じが味わえるのがロンボク島です。

市場には市場の良さと、スーパーにはスーパーの良さ、そして馬車、自動車の良さがあるので、両方がこれからも共存していって欲しい所です。

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